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“感谢你们送来这么好的羊奶，你们真是好心人！”91岁的周世珍老人激动地说。2024年2月18日上午，三峡之子联合会会员陈学凡、张孟全、荣誉会员杨继如等走进万州区柑子园养老院，为这里的近100位老人送去慰问品，送去温暖，让老人们过上一个幸福快乐的“上九”。

陈学凡、张孟全是重庆好辛香食品科技公司、重庆状元红食品科技公司联合创始人，两人于2023年同时加入三峡之子联合会。在万州提起好辛香和状元红，几乎无人不知，无人不晓。

“以食为天，以善为先，不仅是企业的发展理念，也是做人的基本准则。”陈学凡说，以科技化去创造餐饮业绩，以人性化去践行社会责任，企业才能做大做强，员工才能成长成才，从而实现企业和人的双重价值。

陈学凡和张孟全从餐饮底层做起，尝尽酸甜苦辣等人间百味，积淀了“谦虚、诚信、敬畏、善行”的优良品德，他们对家人有担当，对朋友以真诚，对同事如手足，对客户如亲人，对社会讲责任。多年坚持做好事、行善举，无论是关爱老人、捐资助学、抗险救灾、扶危济困，他们都当成份内之事、应尽之责。

位于万州天生城文旅街区“制高点”的好辛香烤鱼是他俩匠心经营的“杰作”。2023年好辛香刚一面世，就因食材、调料、烤制标准化，味型、口感、文化多元化，营养、健康科学化，引领万州烤鱼新时尚，成为中国烤鱼之乡的代表性品牌。

只要不断学习，就能创造不平凡的业绩。1993年，年仅17岁的陈学凡走上餐饮之路，从普通的厨工一步步成长为国家中式高级技师、重庆烹饪大师、餐饮行业一级评委。80后的张孟全也是从一名普通的厨工做起，成长为世界川菜名师、中国注册烹饪大师、食品研发高级工程师。

无品牌不立，无创新不活。无论是“厨乐好辛香”，还是“状元红”食品，都是在千锤百炼中塑造出的好品牌。“做食品必须要有科技含量，才具有核心竞争力。”他们达成共识，引进先进设备和技术，建立现化化工厂，组建研发团队，创造了食品研发、供应、加工、销售、终端、培训等一体化产业模式，推动川渝美食标准化智能化品牌化发展。

如今，状元红生产的各种底料、调料已出口澳大利亚、马来西亚、印度尼西亚、英格兰等多个国家和地区，推动中华美食文化走向世界。

陈学凡、张孟全作为新会员，正以他们的新理念、新模式、新创造，为三峡之子联合会注入新活力。

 

来源：联合会秘书处
编辑：联合会秘书处

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编辑发布-联合会秘书处